医食参考杂志省级期刊

医食参考 2010年第01期杂志 文档列表

医食参考杂志美食·营养

杀菌抗癌，蒜到福来：从防流感吃大蒜说起——关于大蒜素的杀菌奇迹第4-4页

关键词: 大蒜素；  杀菌；  抗癌；  心血管疾病；  流感；  青霉素；  

揭开大蒜的保健“天机”——大蒜集100多种营养与药用成分于一身第5-5页

关键词: 药用成分；  大蒜；  营养；  保健；  动脉粥样硬化；  防癌抗癌；  脾胃；  挥发物；  

你对大蒜的了解有多少——大蒜食用趣闻以及小常识第6-7页

关键词: 大蒜；  食用；  草本植物；  分类方法；  种植方法；  一年生；  紫皮蒜；  白皮蒜；  

大蒜巧入厨第7-7页

关键词: 大蒜；  饮食健康；  烹饪知识；  营养学；  

贫血，别说你不在乎第8-8页

关键词: 贫血；  世界卫生组织；  成年女性；  血红蛋白；  死亡人数；  营养失调；  婴幼儿；  发病率；  

医食参考杂志资讯·关注

别让孩子缺了铁第9-9页

关键词: 小儿缺铁性贫血；  孩子；  营养状况；  门诊接诊；  生活水；  发病率；  

警惕!老人贫血表象下掩盖的多种疾病第10-11页

关键词: 贫血；  疾病；  表象；  老人；  慢性肾衰竭；  医院体检；  保健品；  

贫血治疗常见的4个误区第11-11页

关键词: 贫血治疗；  临床症状；  诊疗过程；  误诊误治；  

容易答错的4道营养题第12-12页

关键词: 动物性食品；  植物性食品；  营养；  血红素铁；  铁元素；  吸收率；  损害健康；  保健功效；  

贫血患者能不能乘飞机？第13-13页

关键词: 贫血患者；  乘飞机；  新闻报道；  严重贫血；  飞机起飞；  医务人员；  机组人员；  

贫血食补不可少第13-13页

关键词: 贫血；  食补；  红枣糯米粥；  老年人；  红萝卜；  猪肝；  黑豆；  

医食参考杂志美食·营养

水果熟吃也营养第14-14页

关键词: 营养素；  水果；  熟吃；  寒冬时节；  食物；  

预防感冒，从少盐开始第14-14页

关键词: 食盐摄入量；  防感冒；  抑制细菌；  上呼吸道炎症；  渗透作用；  呼吸道黏膜；  生长繁殖；  防御功能；  

炸完食物的剩油怎么处理？第15-15页

关键词: 食物；  剩油；  烹饪方法；  食用油；  

冷冻蔬菜与新鲜蔬菜应该选哪种第16-16页

关键词: 新鲜蔬菜；  冷冻；  维生素c；  营养价值；  谢菲尔德；  蔬菜质量；  蔬菜水果；  科学家；